ÁREA: GASTRONOMIA
VAGA: 1
REQUISITOS: Gastronomia- Tecnólogo em Gastronomia ou Bacharel em Turismo ou em Hotelaria ou Economia Doméstica
ÁREA/DISCIPLINA: GASTRONOMIA
PROGRAMAS/TEMAS:
1. A História da Gastronomia
2. Antropologia da Alimentação Humana
3. Os Alimentos e a Sociedade
4. Higiene e Segurança na Produção de Refeições
5. Combinações de alimentos e bebidas
6. Planejamento de Cardápio
7. Fundamentos e técnicas de produção de Refeições: cozinha internacional, cozinha regional brasileira, cozinha contemporânea, cozinha para eventos, cozinha para pessoas com restrições alimentares;
8. Técnica s de Preparação e conservação de Alimentos
9. Bebidas: Seleção e Técnica de Preparo de Drinks
10. Planejamento e gestão de cozinhas e restaurantes
Fonte: Departamento de Economia Doméstica/UFV
segunda-feira, 24 de maio de 2010
Workshop de Economia Doméstica
Programação
No dia 28 de maio de 2010
Local: CEE sala 10
Investimento: R$2,00
Com certificado
Inscrições: a partir do dia 14 de maio, no horário das 12:30h às 13:30h no DED
Abordando o tema: Análise Histórica da Economia Doméstica
-14:00 as 15:30 Apresentação da história do curso ( Participação da Professora Michele Gomes Lelis com a duração de 1 hora e 30 minutos)
- 15:30 as 15:50 Cofee Break (Duração de 20 minutos)
-15:50 as 17:20 Debate (Participação das Professoras Tereza Angélica, e Amélia Carla, com a duração de 1 hora de 30 minutos)
Apoio: Departamento de Economia Doméstica -DED/UFV
Programação
No dia 28 de maio de 2010
Local: CEE sala 10
Investimento: R$2,00
Com certificado
Inscrições: a partir do dia 14 de maio, no horário das 12:30h às 13:30h no DED
Abordando o tema: Análise Histórica da Economia Doméstica
-14:00 as 15:30 Apresentação da história do curso ( Participação da Professora Michele Gomes Lelis com a duração de 1 hora e 30 minutos)
- 15:30 as 15:50 Cofee Break (Duração de 20 minutos)
-15:50 as 17:20 Debate (Participação das Professoras Tereza Angélica, e Amélia Carla, com a duração de 1 hora de 30 minutos)
Apoio: Departamento de Economia Doméstica -DED/UFV
OPORTUNIDADE: VAGA PARA SUPERVISOR DE ROTINA
FUNÇÃO: TRABALHAR COM CRIANÇAS, EDUCADORES E PAIS.
PERFIL E FORMAÇÃO: CURSO SUPERIOR EM EC. DOMESTICA, EDUCAÇÃO INFANTIL OU PEDAGOGIA.
HABILIDADES: GOSTAR DE CRIANÇAS, TER BOA COMUNICAÇÃO, RELACIONAMENTO, PRO ATIVIDADE, ORGANIZAÇÃO E LIDERANÇA.
LOCAL: A CIRANDA DESENVOLVIMENTO HUMANO
RUA PADRE ANCHIETA, 120 RAMOS - TEL 3892-4861
ENTREGAR CURRICULUM E ENTREVISTA SEXTA-FEIRA, 28/05 ÀS 14 HORAS.
Fonte: Ana Lídia Coutinho/ coordenadora do Curso de Economia Doméstica-UFV
PERFIL E FORMAÇÃO: CURSO SUPERIOR EM EC. DOMESTICA, EDUCAÇÃO INFANTIL OU PEDAGOGIA.
HABILIDADES: GOSTAR DE CRIANÇAS, TER BOA COMUNICAÇÃO, RELACIONAMENTO, PRO ATIVIDADE, ORGANIZAÇÃO E LIDERANÇA.
LOCAL: A CIRANDA DESENVOLVIMENTO HUMANO
RUA PADRE ANCHIETA, 120 RAMOS - TEL 3892-4861
ENTREGAR CURRICULUM E ENTREVISTA SEXTA-FEIRA, 28/05 ÀS 14 HORAS.
Fonte: Ana Lídia Coutinho/ coordenadora do Curso de Economia Doméstica-UFV
quarta-feira, 19 de maio de 2010
QUALDIADE DE VIDA COMEÇA NA CABEÇA................
Nós bebemos demais, fumamos demais, gastamos sem critérios, dirigimos rápido demais, ficamos acordados até muito mais tarde, acordamos muito cansados, lemos muito pouco, assistimos TV demais e rezamos raramente. Multiplicamos nossos bens, mas reduzimos nossos valores. Nós falamos demais, amamos raramente, odiamos freqüentemente. Aprendemos a sobreviver, mas não a viver; adicionamos anos à nossa vida e não vida aos nossos anos. Fomos e voltamos à Lua, mas temos dificuldade em cruzar a rua e encontrar um novo vizinho. Conquistamos o espaço, mas não o nosso próprio. Fizemos muitas coisas maiores, mas pouquíssimas melhores. Limpamos o ar,mas poluímos a alma; dominamos o átomo, mas não nosso preconceito; escrevemos mais, mas aprendemos menos; planejamos mais, mas realizamos menos. Aprendemos a nos apressar e não, a esperar. Construímos mais computadores para armazenar mais informação, produzir maiscópias do que nunca, mas nos comunicamos menos. Estamos na era do 'fast-food' e da digestão lenta; do homem grande de caráter pequeno; lucros acentuados e relações vazias. Essa é a era de dois empregos, vários divórcios, casas chiques e lares despedaçados.Essa é a era das viagens rápidas, fraldas e moral descartáveis, das rapidinhas, dos cérebros ocos e das pílulas "mágicas". Um momento de muita coisa na vitrine e muito pouco na despensa. Uma era que leva essa carta a você, e uma era que te permite dividir essa reflexão ou simplesmente clicar 'delete'. Lembre-se de passar tempo com as pessoas que ama, pois elas não estarão por aqui para sempre. Lembre-se dar um abraço carinhoso num amigo, pois não lhe custa um centavo sequer. Lembre-se de dizer "eu te amo" à sua companheira(o) e às pessoas que ama, mas, em primeiro lugar, ame... Ame muito. Um beijo e um abraço curam a dor, quando vêm de lá de dentro. O segredo da vida não é ter tudo que você quer, mas AMAR tudo que você tem!
Por isso, valorize o que você tem e as pessoas que estão ao seu lado.
George Carlin
quinta-feira, 13 de maio de 2010
terça-feira, 11 de maio de 2010
IV CICLO DE PALESTRAS UNIEDHS
“Diálogo Extensionista: Metodologias Participativas”
LOCAL: Teatro do DED/UFV
DATA: 26/05/2010
HORÁRIO: 16:00 h às 19:00 h
INVESTIMENTO: R$ 5,00 INSCRIÇÕES na entrada do Departamento de Economia Doméstica, a partir
do dia 10 ao dia 21 de maio, no horário das 12:30 h às 13:30 h.
uniedhs@ufv.br
Apoio: Departamento de Economia Doméstica- DED/UFV
Fonte: Ana Lidia Coutinho Galvão
Coordenadora do curso de Economia Doméstica
LOCAL: Teatro do DED/UFV
DATA: 26/05/2010
HORÁRIO: 16:00 h às 19:00 h
INVESTIMENTO: R$ 5,00 INSCRIÇÕES na entrada do Departamento de Economia Doméstica, a partir
do dia 10 ao dia 21 de maio, no horário das 12:30 h às 13:30 h.
uniedhs@ufv.br
Apoio: Departamento de Economia Doméstica- DED/UFV
Fonte: Ana Lidia Coutinho Galvão
Coordenadora do curso de Economia Doméstica
quarta-feira, 5 de maio de 2010
OPORTUNIDADE: CONCURSO PARA DOCENTE ECONOMIA DOMÉSTICA UFRRJ
IFMT-INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO MATO GROSSO
2 vagas para Economia Doméstica
VI - DAS INSCRIÇÕES E DA CONFIRMAÇÃO DAS INSCRIÇÕES
6.1 As inscrições serão realizadas no período de 30/04/2010 a 13/05/2010, única e exclusivamente por meio eletrônico, através do sítio eletrônico do IFMT: http://wwww.iftm.edu.br/ link "Concurso Público". E somente serão efetivadas após a confirmação do recolhimento da taxa de inscrição, por meio do boleto bancário emitido no ato da inscrição, ou do deferimento da solicitação de isenção de taxa.
6.2 Serão disponibilizados computadores nos postos de inscrição indicados no Anexo V para fins exclusivos de realização da inscrição neste Concurso Público.
6.3 São Procedimentos para inscrição:
6.3.1 O candidato deverá localizar por meio da internet, no sítio eletrônico www.ifmt.edu.br, o link "Concurso Público", e acioná-lo para ter acesso ao "Formulário de Inscrição".
6.3.2 Ler atentamente todas as normas e procedimentos do Concurso Público, constantes neste Edital, disponível no sítio eletrônico www.ifmt.edu.br, link "Concurso Público".
2.2 - Campus Cáceres / Cáceres-MT.
Área: Agroindústria (Processamento de produtos de origem vegetal)
Nº Vagas: 02
Titulação Mínima: Graduação em Engenharia de Alimentos ou Engenharia Agronômica ou
Licenciatura em Ciências Agrícolas ou Licenciatura em Economia Doméstica
Especificações do Cargo: Ministrar aulas em disciplinas relacionadas às áreas de tecnologia de vegetais, produção de biocombustíveis, enzimologia, bioquímica de fermentações. Participar em atividades de ensino, pesquisa e extensão.
Fonte: ANA LIDIA COUTINHO GALVAO/ analidia@ufv.br
Coordeandora do curso de Economia Doméstica-UFV
2 vagas para Economia Doméstica
VI - DAS INSCRIÇÕES E DA CONFIRMAÇÃO DAS INSCRIÇÕES
6.1 As inscrições serão realizadas no período de 30/04/2010 a 13/05/2010, única e exclusivamente por meio eletrônico, através do sítio eletrônico do IFMT: http://wwww.iftm.edu.br/ link "Concurso Público". E somente serão efetivadas após a confirmação do recolhimento da taxa de inscrição, por meio do boleto bancário emitido no ato da inscrição, ou do deferimento da solicitação de isenção de taxa.
6.2 Serão disponibilizados computadores nos postos de inscrição indicados no Anexo V para fins exclusivos de realização da inscrição neste Concurso Público.
6.3 São Procedimentos para inscrição:
6.3.1 O candidato deverá localizar por meio da internet, no sítio eletrônico www.ifmt.edu.br, o link "Concurso Público", e acioná-lo para ter acesso ao "Formulário de Inscrição".
6.3.2 Ler atentamente todas as normas e procedimentos do Concurso Público, constantes neste Edital, disponível no sítio eletrônico www.ifmt.edu.br, link "Concurso Público".
2.2 - Campus Cáceres / Cáceres-MT.
Área: Agroindústria (Processamento de produtos de origem vegetal)
Nº Vagas: 02
Titulação Mínima: Graduação em Engenharia de Alimentos ou Engenharia Agronômica ou
Licenciatura em Ciências Agrícolas ou Licenciatura em Economia Doméstica
Especificações do Cargo: Ministrar aulas em disciplinas relacionadas às áreas de tecnologia de vegetais, produção de biocombustíveis, enzimologia, bioquímica de fermentações. Participar em atividades de ensino, pesquisa e extensão.
Fonte: ANA LIDIA COUTINHO GALVAO/ analidia@ufv.br
Coordeandora do curso de Economia Doméstica-UFV
OPORTUNIDADE: CONCURSO PARA DOCENTE ECONOMIA DOMÉSTICA UFRRJ
UFRRJ - UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
ESTADO DO RIO DE JANEIRO
2 VAGAS PARA ECONOMIA DOMÉSTICA
ÁREA EXTENSÃO RURAL 23083.001658/2010-41
CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS/ LETRAS E CIÊNCIAS SOCIAIS
Extensão Rural e Metodologia da Ciência
ASSISTENTE
02 vagas 327/2010
Extensão Rural e Metodologia da Ciência
EXIGÊNCIA: Graduação em curso de Ciências Agrárias (Agronomia, Veterinária, Zootecnia, Engenharia Florestal, Licenciatura em Ciências Agrícolas ou Economia Doméstica) ou de Ciências Sociais, ou áreas afins, e Mestrado em Extensão Rural ou Desenvolvimento Rural ou áreas afins.
DA INSCRIÇÃO
2.1 Antes de efetuar a inscrição, o candidato deverá certificar-se de que preenche todos os requisitos exigidos para a investidura no cargo ao qual pretende concorrer, observadas, sobretudo, a titulação e demais exigências acadêmicas constantes do Perfil aprovado pelo CEPE.
2.2 A inscrição do candidato implicará no conhecimento e na total aceitação das normas e condições estabelecidas neste Edital e seus Anexos, na Deliberação CEPE/UFRRJ nº 127 de 08 de maio de 2009, revista com base no Decreto 6.944, de 21 de agosto de 2009, em relação às quais não poderá
alegar desconhecimento. Todas as informações disponíveis no site www.ufrrj.br/concursos referentes a este concurso, tais como programas, datas e procedimentos de realização das provas etc, constituem normas que
passam a integrar o presente Edital, na forma de anexos.
2.3 As inscrições estarão abertas no período de 12/04/2010 a 11/05/2010, podendo ser prorrogadas conforme o item 8.1, e deverão ser efetuadas exclusivamente via INTERNET, da seguinte forma:
a) o candidato deverá acessar o endereço eletrônico www.ufrrj.br/concursos, no período compreendido entre 10h do dia 12 de abril de 2010 até às 15h do dia 11 de maio de 2010, considerando-se o
horário oficial de Brasília/DF, assim como seguir as instruções ali contidas;
Fonte: ANA LIDIA COUTINHO GALVAO/ analidia@ufv.br
COORDENADORA DO CURSO DE ECONOMIA DOMÉSTICA/UFV
ESTADO DO RIO DE JANEIRO
2 VAGAS PARA ECONOMIA DOMÉSTICA
ÁREA EXTENSÃO RURAL 23083.001658/2010-41
CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS/ LETRAS E CIÊNCIAS SOCIAIS
Extensão Rural e Metodologia da Ciência
ASSISTENTE
02 vagas 327/2010
Extensão Rural e Metodologia da Ciência
EXIGÊNCIA: Graduação em curso de Ciências Agrárias (Agronomia, Veterinária, Zootecnia, Engenharia Florestal, Licenciatura em Ciências Agrícolas ou Economia Doméstica) ou de Ciências Sociais, ou áreas afins, e Mestrado em Extensão Rural ou Desenvolvimento Rural ou áreas afins.
DA INSCRIÇÃO
2.1 Antes de efetuar a inscrição, o candidato deverá certificar-se de que preenche todos os requisitos exigidos para a investidura no cargo ao qual pretende concorrer, observadas, sobretudo, a titulação e demais exigências acadêmicas constantes do Perfil aprovado pelo CEPE.
2.2 A inscrição do candidato implicará no conhecimento e na total aceitação das normas e condições estabelecidas neste Edital e seus Anexos, na Deliberação CEPE/UFRRJ nº 127 de 08 de maio de 2009, revista com base no Decreto 6.944, de 21 de agosto de 2009, em relação às quais não poderá
alegar desconhecimento. Todas as informações disponíveis no site www.ufrrj.br/concursos referentes a este concurso, tais como programas, datas e procedimentos de realização das provas etc, constituem normas que
passam a integrar o presente Edital, na forma de anexos.
2.3 As inscrições estarão abertas no período de 12/04/2010 a 11/05/2010, podendo ser prorrogadas conforme o item 8.1, e deverão ser efetuadas exclusivamente via INTERNET, da seguinte forma:
a) o candidato deverá acessar o endereço eletrônico www.ufrrj.br/concursos, no período compreendido entre 10h do dia 12 de abril de 2010 até às 15h do dia 11 de maio de 2010, considerando-se o
horário oficial de Brasília/DF, assim como seguir as instruções ali contidas;
Fonte: ANA LIDIA COUTINHO GALVAO/ analidia@ufv.br
COORDENADORA DO CURSO DE ECONOMIA DOMÉSTICA/UFV
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