OPORTUNIDADE: Assessor Técnico- Projeto de Segurança Alimentar e Nutricional de Mulheres

Assessor Técnico- Projeto de Segurança Alimentar e Nutricional de Mulheres e Crianças Indígenas no Brasil

Localidade :Brasilia, BRAZILTipo de anúncio:Externo

Prazo de candidaturas : 20 de setembro de 2010

Tipo de contrato : SC – Service Contract

Línguas Exigidas :

Fluência em inglês requerido. Fluência em outros

idiomas desejável.

Duração do contrato inicial : 12 meses (com possibilidade de extensão)

Antecedentes

O Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento PNUD em estreita parceria com as agencias da ONU: FAO, OPAS, UNICEF, e OIT executam o projeto "Segurança Alimentar e Nutricional para Mulheres e Crianças Indígenas no Brasil." Esse projeto visa garantir a segurança alimentar e nutricional de crianças e mulheres indígenas vulneráveis no município de Dourados – Mato Grosso do Sul (MS), Alto Rio Negro – Amazonas (AM), e na região Alto Solimões (Rio Alto Solimões) – Amazonas (AM), Brasil. O projeto está sendo desenvolvido desde a perspectiva de providenciar um apoio concreto e qualificado para a série de estratégias relacionadas com a segurança alimentar e nutricional, as quais estão já sendo implementadas pelo Governo brasileiro, e contribuir para com o empoderamento de lideranças e comunidades visando a obtenção de resultados significativos nas condições de vida dos povos indígenas no município de Dourados, Alto Rio Negro e na região de Alto Solimões. Em uma dimensão mais ampla, o projeto visa contribuir com a plena realização da Declaração dos Direitos dos Povos Indígenas e o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio na redução da fome e das taxas de mortalidade infantil. Sob supervisão do Coordenador da Unidade de Meio Ambiente e Desenvolvimento e orientação direta do Coordenador Técnico, o consultor prestará serviços ao projeto, garantindo apoio de alta qalidade, precisão e coerência ao trabalho.

Resultados relacionados ao documento do projeto

Implementação das atividades do PNUD vinculadas ao fortalecimento das capacidades produtivas e e geração de renda dos povos indígenas no âmbito do projeto SAN; garantindo que os produtos a

serem gerados no âmbito deste tenham alta qualidade técnica, e que os resultados do projeto sejam alcançados.

Atividades

1. Coleta, análise e apresentação de informações para identificação de oportunidades de

geração de renda e das capacidades produtiva das populações indígenas.

2. Identificação e avaliação das políticas publicas, iniciativas e projetos relacionados ao

fortalecimento das capacidades produtivas para populações indígenas nas regiões do projeto

SAN.

3. Estabelecimento de parcerias institucionais estratégicas e criação de espaços de colaboração

para a transferência de tecnologia, compartilhamento de conhecimento e articulação de

esforços orientados para a melhoria das capacidades produtivas para as populações indígenas

nas regiões do projeto SAN.

4. Elaborar e analisar, em consulta com as agências parceiras o plano de trabalho anual para aexecução do projeto.

5. Apoiar a construção e acompanhamento do Plano de Monitoramento e Avaliação.

6. Promover a execução do projeto em coordenação com as agências parceiras, instituições

governamentais signatárias do projeto e parceiros locais.

7. Participação em reuniões, visitas de campo e eventos relacionados ao projeto.

8. Apoio à concepção, acompanhamento, execução e avaliação das necessidades do projeto.

9. Outras tarefas necessárias para assegurar a execução do projeto com elevada qualidade

técnica.

10. Prestar apoio administrativo ao projeto, ajudando na elaboração dos orçamentos e plano detrabalho anual.

Resultados esperados:

• Sistematização de dados referentes a oportunidades de geração de renda e capacidades

produtiva das populações indígenas.

• Articulação de uma rede de parceiros institucionais visando o fortalecimento das capacidades

produtivas dos povos indígenas nas regiões do projeto SAN.

• Implementação das atividades do PNUD vinculadas ao fortalecimento das capacidades

produtivas e de geração de renda dos povos indígenas nas regiões do projeto SAN.

• Organização de workshops e seminários para a documentação das lições aprendidas,

sistematização de casos emblemáticos e identificação de oportunidades futuras.

• Elaboração de relatórios de progresso do projeto.

Qualificações mínimas:

Educação: Mestrado em ciências sociais e/ou ciências ambientais

Experiência profissional em projetos com comunidades indígenas e gestão socioambiental.

Idiomas necessários* Fluência em inglês requerido. Fluência em outros idiomas desejável.

Experiência: Experiência em elaboração e/ou implementação e/ou monitoramento de projetos

de cooperação bilaterais ou multilaterais desejável.

* experiência em Língua Inglesa pode ser comprovada através de certificados, cursos de língua estrangeira, cursos noexterior, ou até mesmo prova a ser aplicada ao candidato, se o PNUD achar necessário.

Importante:

- Nacionalidade brasileira ou outros legalmente autorizados a trabalhar no Brasil;

- PNUD dá oportunidades iguais a todos os candidatos e incentiva particularmente afrobrasileiros

e mulheres a se candidatarem.

Candidaturas:

Preencher e enviar, até o dia 20 de setembro de 2010 o Formulário Personal History Form

- P11, que se encontra no website do PNUD, indicando remuneração pretendida e nacionalidade

para o email: recrutamento@undp.org, constando no campo assunto do e-mail a seguinte

referência “Nome do candidato – Projeto de Segurança Alimentar - Assessor técnico”

Apenas as candidaturas feitas no formulário P11 do PNUD enviadas dentro do prazo, serão

examinadas. Não serão emitidos recibos individuais devido ao volume de candidaturas.

Fonte: http://www.pnud.org.br/recrutamento/index.php

6º PRÊMIO CONSTRUINDO A IGUALDADE DE GÊNERO

INSCRIÇÕES ABERTAS NO SITE: http://www.cnpq.br/premios/2010/ig/

1º de Junho a 15 de Setembro de 2010

Instituído em 2005, o prêmio Construindo a Igualdade de Gênero integra o Programa Mulher e Ciência, da Secretaria Especial de Politicas para as Mulheres, e tem como objetivo estimular a produção cientifica e a reflexão acerca das relações de gênero, mulheres e feminismo no país, e de promover a participação das mulheres no campo das ciências e carreiras acadêmicas.

Já na sua 6º edição, o Prêmio Construindo a Igualdade de Gênero é um concurso de redações para estudantes do Ensino Médio e de artigos cientificos para estudantes de graduação, graduados, especialsitas, estudantes de mestrado, mestres e estudantes de doutorado.

Fonte: http://www.cnpq.br

IBAM, UNDEF e UNIFEM promovem a 4ª edição do curso Democracia e Gênero no Legislativo Municipal

O IBAM (Instituto Brasileiro de Administração Municipal) promove, com apoio do UNIFEM Brasil e Cone Sul (Fundo de Desenvolvimento das Nações Unidas para a Mulher - parte da ONU Mulheres) e do UNDEF (Fundo das Nações Unidas para Democracia), a quarta edição do curso a virtual “Democracia e Gênero no Legislativo Municipal”. Com início previsto para 15 de setembro, a formação gratuita é voltada para agentes políticos, homens e mulheres, de todo o país, que tenham interesse em incidir sobre o Legislativo Municipal: Vereadores, Vereadoras, assessores parlamentares, candidatas, militantes filiados/as a partidos políticos.

Serão oferecidos três enfoques diferentes:

A – Curso Democracia e Gênero: Com ênfase em Políticas Públicas e Governo Local

Módulo 1 – Governo Local

Módulo 4 – Políticas Públicas

Módulo 5 – Planejamento, Orçamento e Gênero

B – Curso Democracia e Gênero: Com ênfase em Direitos Humanos e Desigualdades Sociais

Módulo 2 – Desigualdades Sociais

Módulo 3 – Direitos Humanos

Módulo 5 - Planejamento, Orçamento e Gênero

C– Curso Democracia e Gênero: Com ênfase em Democracia e Gênero

Módulo 1 – Governo Local

Módulo 3 – Direitos Humanos

Módulo 6 – Mulheres na Política

Cada módulo tem duração de 15 dias e conta com texto básico, slides, textos complementares, fórum de debates, exercícios objetivos e trabalho prático, tudo sempre acompanhado pela tutoria especializada.

As inscrições serão realizadas por meio do preenchimento da ficha de inscrição disponível no endereço http://www.ead.ibam.org.br/moodle. Os interessados deverão indicar o enfoque do curso que deseja participar (Enfoque A, B ou C).

Para conhecer o conteúdo do Curso na íntegra visite a página do IBAM:

http://www.ibam.org.br

Fonte: http://www.unifem.org.br/

 

Curso de Extensão: Tecnologia em Gastronomia - UNIRIO

Estão abertas as inscrições para os módulos básicos do curso de Extensão Tecnologia em Gastronomia, promovido pela Escola de Nutrição da UNIRIO. Os interessados podem se inscrever até o dia 20 de setembro, de segunda a quinta-feira, das 14h às 21h, na Escola de Nutrição (Av. Pasteur, 296, Bloco B, Térreo - Urca). A seleção consiste em uma entrevista eliminatória.

O curso visa à formação e à atualização de profissionais para o mercado de alimentação. A extensão tem duração de 18 meses, contando com três módulos sequenciais (Básico, Avançado e Master), e um módulo independente de Pâtisserie, que dura quatro meses. Os alunos aprenderão noções de Nutrição, Higiene e Conservação de Alimentos, Técnica Dietética, Cozinha Básica e Terminologia Aplicada à Gastronomia. As aulas do módulo Básico começam no dia 4 de outubro, das 19h às 22h, às segundas e quartas-feiras.

Informações sobre valor do investimento e procedimentos para inscrição:

(21) 2542-7269 ou (21) 2542-7269 de segunda a quinta-feira, das 14h às 21h, pelo e-mail gastronomia@unirio.br ou no site link a seguir.

Links relacionados:

Fonte: http://www.unirio.br/gastronomia

I Semana Acadêmica de Ciências Sociais da UFV - "Ciências Sociais e Vida Pública"

Local: Auditório da Biblioteca Central

Período: 20/9/2010 a 24/9/2010
Horário: 18:00 h
Público-Alvo: A Semana Acadêmica de Ciências Sociais está direcionada aos estudantes de graduação da Universidade Federal de Viçosa – com foco nos cursos de Administração, Ciências Sociais, Comunicação Social, Direito, Economia, Economia Doméstica, Geografia e História –, aos alunos e pesquisadores dos cursos de pós-graduação da instituição, bem como aos interessados externos.
Coordenador: DIOGO TOURINO DE SOUSA
Telefone de Contato: 3899-3450
Promoção: DCS-DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS

Fonte: UFV

V Simpósio do Programa de Educação Tutorial em Economia Doméstica (SIMPOPET) – Políticas Sociais para a Habitação

Local: Auditório da Biblioteca Central

Período: 21/9/2010 a 21/9/2010
Horário: 08:00 h
Público-Alvo: Estudantes e professores da UFV
Coordenador: RITA DE CASSIA PEREIRA FARIAS
Telefone de Contato: 38991644
Promoção: DED-DEPARTAMENTO DE ECONOMIA DOMÉSTICA
Outras Informações: O Programa de Educação Tutorial - PET - do curso de Economia Doméstica Promoverá no dia 21/09/2010, de 08:30 ás 18:00, o seminário Políticas Sociais na Habitação. Informações no PET/ED 3899 1644.

Fonte: Departamento de Economia Doméstica/UFV

OPORTUNIDADES DE TRABALHO

Recrutamento e Seleção

Título: Program Coordinator
Local:
Enviar curriculo até: 02/09/2010
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Título: CCT Comparative study
Local:
Enviar curriculo até: 02/09/2010
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Título: UNV - Cardiologue
Local: Niger
Enviar curriculo até: 04/09/2010
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Título: Consultor em banco de dados (IBGE)
Local: RJ
Enviar curriculo até: 05/09/2010
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Título: Cronograma atualizado - Edital para projetos em comunidades
Local:
Enviar curriculo até: 06/09/2010
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Título: Criador e desenvolvedor de conteúdos impressos
Local:
Enviar curriculo até: 08/09/2010
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Título: Organização e estruturação de evento institucional
Local:
Enviar curriculo até: 08/09/2010
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Título: UNV - Protection Assistant
Local:
Enviar curriculo até: 08/09/2010
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Título: Consultor para mapeamento e análise de financiamento
Local:
Enviar curriculo até: 08/09/2010
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Título: Consultor para guia metodológico
Local:
Enviar curriculo até: 08/09/2010
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Título: SSA - Consultor Senior Avaliação Outcomes
Local:
Enviar curriculo até: 10/09/2010
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Título: SSA - Consultor Junior Avaliação Outcomes
Local:
Enviar curriculo até: 10/09/2010
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Título: UNV - Psychologist
Local: Afghanistan
Enviar curriculo até: 10/09/2010
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Título: Consultor SSA atualização CCA
Local: Brasília
Enviar curriculo até: 13/09/2010
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Título: SSA - Consultor Diretrizes Materiais Didáticos
Local:
Enviar curriculo até: 13/09/2010
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Título: UNV - Field Assistant
Local: Manaus
Enviar curriculo até: 15/09/2010
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Título: Contador sênior
Local: Brasília
Enviar curriculo até: 19/09/2010
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Título: Assistente de pagamento e finanças
Local: DF
Enviar curriculo até: 19/09/2010
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Título: Assistente de logística e viagens
Local: DF
Enviar curriculo até: 19/09/2010
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Título: Assistente de aquisições e licitações
Local: DF
Enviar curriculo até: 19/09/2010
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Título: Analista de projetos – cooperação sul-sul
Local: DF
Enviar curriculo até: 19/09/2010
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Título: Administrador sênior – cooperação sul-sul
Local: DF
Enviar curriculo até: 19/09/2010
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Título: Tradutor (francês)
Local: Brasília
Enviar curriculo até: 19/09/2010
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Título: SSA - Manifestação de Interesse Consultor UCC
Local: Brasília
Enviar curriculo até: 30/09/2010
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Fonte: http://www.pnud.org.br/recrutamento/index.php

Vaga no Programa Moradia para Todos, até 03 de setembro

Ashoka oferece 1 vaga para estágio no Programa Moradia para Todos!

 Vaga de Estágio (30hs/semana)

 Programa Moradia para Todos – Ashoka Brasil

 

Sobre a Ashoka

 

Ashoka Empreendedores Sociais (www.ashoka.org.br) é uma organização internacional, sem fins lucrativos, pioneira no conceito e trabalho com empreendedorismo social. Há mais de 25 anos no mundo e desde 1987 no Brasil, a organização identifica e investe em indivíduos com ideias inovadoras e práticas capazes de gerar mudanças positivas de alto impacto no setor social. Sua rede conta com mais de 320 empreendedores/as

 sociais no Brasil e 2700 internacionalmente, divididos/as por 63 países.

  

Programa Moradia para Todos

 

O programa Moradia para Todos atua em 04 países (Brasil, Colômbia, Egito e Índia) com o objetivo de promover colaboração entre o setor privado e o setor social para facilitar acesso à moradia de qualidade para a população de baixa renda, através do desenvolvimento de modelos sustentáveis e replicáveis. Ashoka está procurando indivíduos motivados e com espírito empreendedor para fazer parte da equipe deste programa.

 

Requisitos

 

Ser comprometido com a transformação social e ter experiência ou forte interesse no setor cidadão;

 

Trabalhar bem em equipe;

 

Saber gerir informação de forma organizada e autônoma;

 

Ter capacidade de lidar com diversas tarefas;

 

Agir de forma proativa na realização de tarefas;

 

Ter habilidades interpessoais e de comunicação escrita e verbal;

 

Habilidade com as ferramentas do Office;

 

Fluência em inglês.

 

 

Descrição Geral das Atividades

• Apoio no desenvolvimento de práticas operacionais e administrativo-financeiras;
• Apoio na sistematização das informações e pesquisa sobre temas de interesse para o programa;
• Apoio no relacionamento com parceiros;
• Apoio na identificação, prospecção e desenvolvimento de novas parcerias.

 

Seleção

Elabore uma breve carta de apresentação descrevendo sua trajetória de vida, destacando duas iniciativas importantes que você participou e que tenham provado algum tipo de transformação. (Máx. 500 palavras) Envie seu currículo juntamente com a carta de apresentação para gdrumond@ashoka.org.br até o dia 03/09/2010. Colocar no assunto: Vaga de estágio.

 

Fonte: http://www.ashoka.org.br/blog/2010/08/26/vaga-no-programa-moradia-para-todos-ate-03-de-setembro/

Pós em Ciência e Tecnologia de Alimentos realiza palestra sobre slow food

Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal Rural de Pernambuco (PGCTA/UFRPE) promove, no dia 3 de setembro, palestra com o tema “Segurança Alimentar e o Movimento Slow Food: garantia do direito humano à alimentação”.

A palestrante será a professora Miriam Coelho de Souza, da Universidade Metodista (Unimet), de Piracicaba/SP. O colóquio ocorre na Sala de Seminários do Centro de Ensino de Graduação (Cegoe) da UFRPE, das 10h às 11h30min.

Os interessados em participar devem enviar e-mail com o nome completo ao professor Ian Nóbrega (ian.nobrega@yahoo.com.br) até 2 de setembro.

Mais informações: (81) 3320. 6280.

Fonte: UFRPE/Notícias

UFRPE recebe III Encontro Pernambucano de Tecnologia Popular e Economia Solidária

Será realizado, nestas quinta e sexta-feiras (2 e 3/09), no Centro de Ensino de Graduação (Cegoe) e no Departamento de Educação da UFRPE, das 8h às 18h o III Encontro Pernambucano de Tecnologia Popular e Economia Solidária.

O Departamento de Educação, por meio da coordenação de Licenciatura em Ciências Agrícolas, organiza o evento, em parceria com o Movimento Social Colcha de Retalhos.

O tema central desta 3ª edição é Diversidade alimentar – direito de cada um, segurança de todos, que conduzirá as atividades programadas. Na programação haverá: mesas-redondas, oficinas, feiras, vivências e apresentações culturais.

Confira abaixo a programação:

Informações e inscrições: encontrotecpop@gmail.com

(81) 3320-6583

www.economiasolidariaempernambuco.blogspot.com

Fonte: UFRPE/Notícias

IX FÓRUM DE HOTELARIA HOSPITALAR

04 a 05 de outubro 2010

Centro de Convenções Rebouças – SP

Confira a Programação Técnica completa do evento

Faça já sua inscrição!

NORMAS PARA O RECEBIMENTO E SELEÇÃO DE TRABALHOS

Inscrição de Trabalhos

Os resumos dos trabalhos deverão ser enviados para o email: hh2010@clceventos.com.br

Um dos autores deverá estar inscrito no IX Fórum de Hotelaria Hospitalar ao submeter o trabalho para apreciação da Comissão Científica. Quando encaminhar o trabalho, informe o nome ou número de inscrição do autor.

DATA LIMITE PARA ENVIO: 20/09/2010

Todos os resumos serão analisados pela Comissão Científica, que se reserva o direito de aceitá-los e de selecioná-los para apresentação apenas como pôster ou como pôster e tema livre. Você será informado, previamente, quanto à aceitação e forma de apresentação. Toda comunicação será por escrito, através do email informado na ficha de inscrição do autor.

A Comissão Científica não se responsabiliza por extravios de trabalhos sem a confirmação de recebimento.

1.Os trabalhos inscritos deverão abordar o tema Hotelaria Hospitalar.

2.Enviar o resumo em português, elaborado em MS Word versão 6.0 ou superior, utilizando fonte do tipo arial , com corpo 12, em espaço 1,5, não devendo ultrapassar uma lauda em papel A4, até o limite de 2400 caracteres. Tabelas, figuras ou diagramas podem ser utilizados, respeitando estes limites.

3.Do resumo deverão constar:

•título (todo em maiúsculas)

•autores, no máximo 5: primeiro e último nomes não abreviados, conforme exemplo: João Antonio Silva = Silva, João

•separar os nomes dos autores com ponto e vírgula

•instituição de origem (em maiúsculas e minúsculas), cidade onde o trabalho foi realizado (sem endereço), seguido de:

•introdução, objetivo, metodologia, resultados e conclusão/considerações finais. Não serão aceitas conclusões como: “Os resultados serão discutidos” ou “outros dados serão apresentados”.

4.O texto propriamente dito deverá ser iniciado em novo parágrafo, após 2 espaços simples e continuar sem interrupções até o fim.

5.Os autores serão responsáveis pela fixação e retirada do pôster no painel indicado para este fim, nos seguintes horários:

fixação: dia 04/10/10 das 08h00 às 08h45

retirada: dia 05/10/10, das 16h00 às 17h00.

A Comissão não se responsabiliza por trabalhos não retirados.

6.Os trabalhos deverão preferencialmente ter mais de um autor, para que pelo menos um dos autores esteja presente em todos os intervalos das palestras para esclarecimentos e explanações aos participantes e à comissão julgadora.

7.Os pôsteres deverão ser confeccionados no tamanho de 1,20 m de altura por 0,80 m de largura.

8.O pôster eleito durante o período de visitação será premiado.

9.Dentre os pôsteres, será selecionado 1 (um) trabalho para apresentação também como tema livre na sessão plenária do IX Fórum de Hotelaria Hospitalar.

10. Os autores dos trabalhos selecionados serão comunicados até 24/09/10.

11.Integrantes da Comissão Executiva do IX Fórum de Hotelaria Hospitalar podem inscrever trabalhos, mas não podem concorrer à premiação.

12.Para cada trabalho apresentado, será fornecido um certificado com o nome do autor e dos co-autores.

Agência de Turismo oficial

Master Turismo

Tel (11) 2122-0555

http://www.masterturismo.com.br/

Fonte: DED/UFV

Artigo aborda as novas (re) configurações do trabalho doméstico remunerado no Brasil.

Será realizado na Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES) nos dias 26, 27 e 28 de Agosto o I Colóquio Internacional “Recursos na luta contra a pobreza: entre o controle societal e reconhecimento social”. Dentre as comunicações que serão apresentadas, está o trabalho intitulado: AS NOVAS (RE) CONFIGURAÇÕES DO TRABALHO DOMÉSTICO REMUNERADO NO SISTEMA CAPITALISTA VIGENTE, que será apresentado pelos autores: Guélmer Júnior Almeida de Faria (Economista Doméstico, formado pela UFV) e pelo Profº Délcio César Cordeiro Rocha (Professor do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG).

Este artigo teve como principal objetivo analisar os obstáculos e discrepâncias que o trabalho doméstico é tido na sociedade; a feminização e domesticação a eles vinculada são elementos instigantes para o estudo desse trabalho, sob a lógica do capital. Nesta linha de buscar a classificação do trabalho doméstico em algum modo de produção acaba por considerar a produção de força de trabalho pela mulher como mera produção de simples mercadorias. A questão que se coloca são as novas (re) configurações que tomam corpo no bojo da acumulação primitiva do capital em tempos de capital fetiche.

Para isso, utilizou-se a pesquisa de emprego e desemprego (PED/2009), realizada nas principais regiões metropolitanas pelo DIEESE em parceria com a Fundação Seade, Ministério do Trabalho e Emprego e parceiros regionais. Buscou-se conhecer as características desta profissão e o perfil de suas trabalhadoras para ajudar a subsidiar o atual debate político sobre a garantia dos direitos trabalhistas e de proteção social.

Pode-se concluir que a desqualificação por ser um tipo de trabalho que não requer investimento, considerado algo “inato” da mulher. A desfiliação por parte até mesmo da categoria que não se filia ao sindicato, gera frustrações no campo da ação política, no sentido do engajamento de classe. A desproteção vem sinalizando que em um mundo globalizado, a flexibilização das leis do trabalho e a precarização das condições de trabalho, são armadilhas para a reivindicação e exigência de proteção social. Todos esses atributos contribuem de sobremaneira para aumentar a exclusão social desses sujeitos sociais.

Informações Colóquio Internacional: http://www.coloquiointernacional.unimontes.br/

Fonte: Guélmer Faria

Artigo traz novas perspectivas para o desenvolvimento rural brasileiro, destacando a agricultura familiar, agroecologia e gênero.

Será realizado na Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES) nos dias 26, 27 e 28 de Agosto o I Colóquio Internacional “Recursos na luta contra a pobreza: entre o controle societal e reconhecimento social”. Dentre as comunicações que serão apresentadas, está o trabalho intitulado: Agricultura familiar, agroecologia e gênero: a tríade do novo paradigma do desenvolvimento no meio rural, que será apresentado pelos autores: Profº Délcio César Cordeiro Rocha (Professor do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG) e Guélmer Júnior Almeida de Faria (Economista Doméstico, formado pela UFV).

Este trabalho trata do novo paradigma de desenvolvimento rural que está calcada na tríade: agricultura familiar, agroecologia e gênero. O elo norteador para este estudo foi uma investigação bibliográfica. Considerando o novo paradigma do desenvolvimento rural, pode-se perceber que a legitimação da agricultura familiar passa pela valorização do capital humano que é representado pela figura do agricultor-camponês. Sendo através do incremento da diversificação das culturas, aproveitando o máximo os recursos da propriedade, adotando sistemas agrossivilpastoris e da sustentabilidade. O novo modelo de desenvolvimento no meio rural busca legitimar a agricultura familiar como fonte produtora e reprodutora, que, aliada a agroecologia sugere uma interação mútua de preservação do meio ambiente e de aquisição de novas práticas agrícolas. Assim, se insere o gênero como categoria que norteie tal lógica de interação através da equidade.

Conclui-se que o enfoque agroecossistêmico é fundamental para alcançar níveis de desenvolvimento compatíveis de sistemas de produção economicamente viáveis, ecologicamente equilibrados, socialmente justos e culturalmente aceitáveis. Logo, ao categoria gênero vem para abarcar a variedade de relações sociais aí existentes, questionando as relações de desigualdades sociais, reivindicando políticas sociais que promovam equidade de gênero. Assim, entende-se que a tríade do novo paradigma de desenvolvimento rural deva sim contribuir para que se façam políticas sociais construídas “de baixo para cima”; onde se originam de fato a participação mais efetiva dos membros da própria comunidade.

Informações Colóquio Internacional: http://www.coloquiointernacional.unimontes.br/

Fonte: Guélmer Faria

Artigo analisa a questão dos carroceiros no município de Montes Claros-MG

Será realizado na Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES) nos dias 26, 27 e 28 de Agosto o I Colóquio Internacional “Recursos na luta contra a pobreza: entre o controle societal e reconhecimento social”. Dentre as comunicações que serão apresentadas, está o trabalho intitulado: “DA SOGA AO ARREIO”: A REALIDADE DOS CARROCEIROS NO MUNICÍPIO DE MONTES CLAROS-MG, que será apresentado pelos autores: Profº Délcio César Cordeiro Rocha (Professor do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG) e Guélmer Júnior Almeida de Faria (Economista Doméstico, formado pela UFV).

 

Este artigo traz uma investigação sobre a interação e a exploração de eqüídeos por carroceiros como veículos de tração em meio urbano no município de Montes Claros-MG. Especificamente, pretendeu-se conscientizar a população sobre maus tratos com animais, diagnosticar a realidade do uso de eqüídeos como veiculo de tração animal, identificar as ações do poder público local quanto a esta questão, analisar a interação: carroceiro X animal e avaliar as condições de manejo e bem-estar.

 

Para isso, utilizou-se como metodologia uma pesquisa feita pelo “Projeto Carroceiro Consciente” veiculada ao ICA/UFMG, o método da observação, registro fotográfico e também uma pesquisa documental, junto a órgãos públicos e uma pesquisa bibliográfica. Portanto, o estudo em questão é de natureza diagnóstico/avaliativa, que se insere nos domínios da pesquisa qualitativa. Utilizando-se de técnicas descritivas.

Pode-se concluir que há ainda muita desinformação quanto aos maus tratos desses animais, a maioria dos carroceiros vive dessa renda, existe a prevenção quanto à saúde desses animais, o manejo alimentar é aquém das necessidades do animal, não existe política social voltada para estes sujeitos sociais (carroceiros); para que se garantam as condições apropriadas para sua manutenção e o controle rigoroso da sua utilização. A conscientização aliada à educação podem ser alternativas para que minimize os problemas de saúde desses animais, eduque o carroceiro, evite os maus-tratos com animais. Ao mesmo tempo em que beneficia a sociedade, gerando práticas de promoção a proteção animal e políticas sociais destinadas aos carroceiros para que reduza este problema de ordem social.

 

Informações Colóquio Internacional: http://www.coloquiointernacional.unimontes.br/

Fonte: Guélmer Faria

Artigo analisa a questão dos lotes vagos/terrenos baldios como “bolsões de lixo” no município de Montes Claros-MG

Será realizado na Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES) nos dias 26, 27 e 28 de Agosto o I Colóquio Internacional “Recursos na luta contra a pobreza: entre o controle societal e reconhecimento social”. Dentre as comunicações que serão apresentadas, está o trabalho intitulado: “UM DIA LOTE VAGO NO OUTRO LIXÃO A CÉU ABERTO”: A REALIDADE DE TERRENOS BALDIOS NO MUNICÍPIO DE MONTES CLAROS-MG. Uma questão ambiental, social ou cultural? que será apresentado pelos autores: Guélmer Júnior Almeida de Faria (Economista Doméstico, formado pela UFV) e pelo Profº Délcio César Cordeiro Rocha (Professor do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG).

Este trabalho é uma reflexão sobre a relação entre o uso e ocupação do solo urbano em cidades de porte médio por parte da população através do diferentes usos que se faz de áreas “vazias” nos centros urbanos, mais especificamente sobre a utilização destes como “bolsões de lixo”.

Para coleta dos dados referentes à pesquisa utilizou-se um levantamento junto aos órgãos públicos dos cadastros de lotes vagos do município de Montes Claros-MG, foram feitas visitas ao local para descrição detalhada das condições em que se encontravam e registros fotográficos. E também foram feitas observações in loco, com a finalidade de identificar quem são os principais atores sociais envolvidos.

Conclui-se que entre os fatores que levam a sociedade a descartar o lixo em terrenos baldios estão: muitos bairros não possuem uma coleta de lixo com horário compatível, facilidade em descartar o lixo em qualquer lugar, falta de conscientização da população, falta de educação, falta de investimento social, falta de programas de educação ambiental nas escolas. Os pontos onde com maior freqüência ocorre o descarte do lixo doméstico são em lotes vagos-terrenos baldios que não possuem edificação, geralmente, estes se encontram repletos de vegetação, o que agrava o problema de acúmulo de entulho e proliferação de animais (roedores répteis e etc.). O uso e ocupação do solo urbano em Montes Claros-MG vêm sendo permeados por todos os problemas que as cidades de médio porte estão passando com o advento do seu desenvolvimento econômico e social. O planejamento urbano é uma das alternativas, mas, muitos gestores aplicam suas forças em favor da ação política.

Informações Colóquio Internacional: http://www.coloquiointernacional.unimontes.br/

Fonte: Guélmer Faria

CURSO DE ELABORAÇÃO DE PROJETOS DE ECOTURSIMO E TURISMO RURAL SUSTENTÁVEL

Local: UFV (CENTRO DE ENSINO E EXTENSÃO - CEE SALA 6)

Período: 28/8/2010 a 28/8/2010

Horário: 08:00 h

Público-Alvo: Estudantes de graduação e pós-graduação de cursos afins com a temática ambiental e demais técnicos que trabalham na área.

Coordenador: GUMERCINDO SOUZA LIMA

Telefone de Contato: 3899 2263

Promoção:

PEC-PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO E CULTURA

CENTRO DE ENSINO E EXTENSÃO

Outras Informações: A Pró-Reitoria de Extensão e Cultura, através do CEE-Centro de Ensino e Extensão, promoverá o

CURSO DE ELABORAÇÃO DE PROJETOS DE ECOTURSIMO E TURISMO RURAL SUSTENTÁVEL MINISTRANTE: Werter Valentim de Moraes

OBJETIVO DO CURSO: caracterizar as atividades do turismo no espaço natural com responsabilidade ambiental, social e econômica de forma a permitir ações de planejamento em curto, médio e longo prazo. DATA: 28 de agosto de 2010

DURAÇÃO: 8 horas

LOCAL: CEE sala 1 VAGAS: 40

PÚBLICO-ALVO: Estudantes de graduação e pós-graduação de cursos afins com a temática ambiental e demais técnicos que trabalham na área. TAXA: R$ 50,00 INSCRIÇÕES: 02/08 a 26/08/10 – 9 às 12h e 14 à 18h – CEE SALA 7 – TEL: 3899-2263 (Rita ou Elvira) Interessados em utilizar hospedagem (Hotel CEE), falar no telefone: (31)3899-2157/3891-1448 ou ceehotel@ufv.br

Fonte: ww.ufv.com.br

VAGA PARA ECONOMIA DOMÉSTICA

Iniciaram-se as inscrições (09 a 29/08) para provimento de cargos do

Instituto Federal de Santa Catarina IFSC. Há vagas para professor do

Ensino Básico Técnico e Tecnológico, sendo 03 delas destinadas a

Economistas Domésticos entre outros. Estas vagas são para a disciplina de

Produção em Gastronomia, duas para Florianópolis e uma para Urupema.

Demais informações, bem como tabela de vencimento e gratificações, estão

no edital.

Também, há vagas para níveis C, D e E.

Maiores informações acessem o link do site do IFSC.

http://www.ifsc/. edu.br

Fonte: Prof. Elza Vidigal do Curso de Economia Doméstica da UFV

Com salários de até R$ 4.500 e boas chances, programas de trainee abrem inscrições

GIULIANA VALLONE

DE SÃO PAULO

A temporada de inscrições para os programas de trainees começa neste semestre, e muitos jovens recém-formados têm a chance de dar o pontapé inicial em seu plano de carreira. Grandes companhias do país, como AmBev, Unilever e Gafisa, contam com essa seleção para formar, mais à frente, seu quadro de funcionários do alto escalão.

"O programa de trainee é uma das principais portas de entrada da companhia. Cerca de 98% dos nossos níveis de liderança são oriundos de promoção interna", afirma Thiago Porto, gerente de Desenvolvimento de Gente da Ambev. Na Gafisa, cerca de 70% dos atuais coordenadores de obras, gerentes e diretores começaram suas carreiras como estagiários ou trainees.

De acordo com a Companhia de Talentos, que realiza parte dos processos de seleção em nome das companhias, apenas no segundo semestre serão abertas as inscrições para 26 programas, somando mais de 500 vagas no país.

"O programa de trainee é um caminho vantajoso, uma forma de iniciar a carreira sem ter experiência prévia. As companhias se prontificam a preparar o recém-formado para o negócio da empresa", diz Marcio Vinycius Pereira, consultor de recrutamento e seleção da Companhia de Talentos, do grupo DMRH.

A maioria dos programas treina os inscritos nas mais diversas áreas da companhia, conferindo ao profissional um conhecimento mais profundo sobre o negócio. Por conta disso, de acordo com Pereira, é comum que o trainee tenha uma vaga estratégica na empresa reservada mais à frente, "já que tem uma visão sistêmica da empresa."

O gerente de projetos da Gafisa, Eduardo Rodrigues, 28 anos, participou do programa de trainee da construtora há cinco

O engenheiro Eduardo Rodrigues, 28, participou do programa da Gafisa há cinco anos. Terminado o treinamento, foi contratado como coordenador de vendas, se tornando gerente de projetos da construtora e incorporadora cerca de um ano depois.

Para ele, o programa acelerou bastante o processo de promoção dentro da empresa. "O trainee é uma boa oportunidade, primeiro pela formação que o programa proporciona, e também pela projeção que isso gera dentro da companhia", afirma. "Hoje, estou bem colocado no mercado. Da minha turma de faculdade, poucos têm hoje cargo de gerente."

DICAS

Mas, com tantos atrativos, esses programas costumam ser mais concorridos que as provas de vestibular no país. Em 2009, 128.144 inscritos disputaram 10.622 vagas no vestibular da USP (Universidade de São Paulo). Na Unilever, 48.500 pessoas disputaram apenas 28 vagas de trainee no ano passado. O salário para os aprovados neste ano é de R$ 4.500.

Na AmBev, o número de concorrentes chegou a 60.133, que resultou em apenas 26 contratados.

O superintendente do CIEE (Centro de Integração Empresa-Escola), Eduardo de Oliveira, afirma que autenticidade é essencial na hora de participar de um processo de seleção como este. "Nada de querer fazer tipos ou inventar alguma coisa que não seja verdadeira", afirma.

Além disso, o candidato deve investir em sua formação e em atividades extracurriculares, como trabalho voluntário ou experiências no exterior. Tudo para garantir um diferencial frente a tantos concorrentes. "Autenticidade num processo desses é efetivamente o que vale. E boa formação, não só acadêmica mas também o conhecimento adquirido fora da sala de aula."

Pereira, da Companhia de Talentos, acrescenta que, além disso, um ingrediente comportamental importante para fazer a diferença é humildade. "Pode parecer chavão, mas, se você pensar bem, o cargo exige isso. Para fazer 'job rotation' [trabalhar em diversas áreas da empresa], respeitar os profissionais que já estão lá dentro. É importante saber que você terá de galgar degraus até atingir seus objetivos."

Veja as empresas que estão recebendo inscrições para os programas de trainee:

3M - até 31 de agosto

ALL - até 27 de agosto

AmBev - até 7 de setembro

Bosch - até 2 de setembro

C&A - até 9 de setembro

CCR - até 29/08

Citi - até 30 de setembro

Camargo Corrêa - até 23 de agosto

Dow - até 14 de setembro

Gafisa - até 22 de agosto

GE - até 7 de setembro

Gerdau - até 1º de setembro

Grupo Abril - até 31 de agosto

Grupo Bimbo - até 30 de agosto

International Paper - até 14 de setembro

GS&MD - até 10 de setembro

Itaú - até 30 de agosto

Johnson&Johnson - até 8 de setembro

Magnesita - até 31 de agosto

Minerva - até 3 de setembro

Riachuelo - até 31 de agosto

Souza Cruz - até 25 de agosto

Unilever - até 1º de setembro

Vivo - até 13 de setembro

Votorantim Industrial - até 24 de setembro

ESTÁGIOS

Para aqueles que ainda não se formaram mas têm interesse em começar a trabalhar na área ou empresa de interesse, os programas de estágio são uma boa oportunidade. "O estágio e o trainee são ambos portas de entrada no mercado de trabalho, mas cada processo de seleção tem seu nível de dificuldade", afirma Pereira.

Veja algumas empresas que também oferecem programas de estágio:

Alcoa - até 31 de agosto

Alstom - até 17 de setembro

Arcelor-Mittal - até 16 de agosto

CPFL - até 3 de setembro

CPM Braxis - até 26 de agosto

Eaton - até o preenchimento das vagas

ExxonMobil - até 31 de agosto

Marsans - até 20 de agosto

Motorola - entre 16 de agosto e 30 de novembro

Nestlé - até 1º de setembro

Ogilvy - até 20 de agosto

Oxiteno - até 12 de setembro

Pirelli - até 2 de setembro

Promom Engenharia até 31 de agosto

Rhodia - até 31 de agosto

Siemens - até 5 de setembro

Volkswagen - até 15 de setembro

Fonte: Folha.com

Congresso Virtual Brasileiro de Administração

O VII Convibra – Congresso Virtual Brasileiro de Administração (http://www.convibra.com.br/2010/) será realizado de 19 a 21 de novembro de 2010.

(http://www.convibra.com.br/2010

Por favor, divulgue o evento entre seus colegaas.

O prazo final para submissão de artigos é dia 3 de setembro de 2010. 
Atenciosamente

Alessandra Rinaldi
Secretária Geral

Encontro de Mulheres Pescadoras atinge bons resultados e aumenta a expectativa para as próximas oficinas

O Encontro de Mulheres Pescadoras, realizado pela Fundação Apolônio Salles de Desenvolvimento Educacional (Fadurpe) e pelo Departamento de Letras e Ciências Humanas (DLCH/UFRPE), ocorreu entre os dias 30 de julho e 1º de agosto, no Seminário Cristo Rei, em Camaragibe.

O evento, coordenado pela professora Maria do Rosário Leitão, contou com a presença do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) e da Secretaria de Políticas Públicas para Mulheres e tratou o trabalho das mulheres na pesca artesanal de Pernambuco, a influência das relações de gênero na atividade laboral e alimentação e saúde das pescadoras.

As próximas oficinas de diagnóstico serão nos meses de agosto e setembro. Em novembro, haverá um seminário institucional para socialização dos resultados de gênero na pesca artesanal, em Brasília. Além de Pernambuco, também farão parte da discussão os estados da Bahia, Ceará, Santa Catarina e Pará.

Fonte: http://www.ufrpe.com.br/

UFRPE realiza II Semana Nacional de Economia Doméstica

Será realizada, entre os dias 10 e 13 de agosto de 2010, das 8h às 20h, no Centro de Ensino de Graduação da Universidade Federal Rural de Pernambuco (Cegoe/UFRPE), a II Semana Nacional de Economia Doméstica. Nesta edição, o evento segue o tema: As políticas públicas no fortalecimento da agricultura familiar e do desenvolvimento sustentável.

A programação conta com mesas-redondas, relatos de experiências, rodas de conversa, minicursos, além de atrações culturais e uma feira da Ecosol (Economia Solidária), onde serão comercializados produtos da agricultura familiar.

Após o preenchimento e pagamento da inscrição, a ficha (em anexo) deve ser enviada ao e-mail: iisened2010@yahoo.com.br para efetivação.

Confira a ficha de inscrição, a programação e as informações sobre os minicursos nos anexos abaixo.

Mais informações pelo telefone: (81)3320.6537.

Fonte: http://www.ufrpe.com.br/

Economia Doméstica no Diário de Pernambuco

Economista doméstico faz o diferencial numa empresa que preza pelo bom desenvolvimento das pessoas. Carreira exige olhar multidisciplinar.

Raissa Nascimento // Especial para o Diario
raissanascimento.pe@dabr.com.br

Quem está em busca de uma profissão e se prende as mais badaladas e conhecidas pela sociedade, acaba deixando de lado cursos que poderiam ajudar a melhorar a disparidade do mercado de trabalho. Ou mesmo ampliar alguns horizontes. É o caso da graduação em economia doméstica. Amargada por um certo preconceito de muita gente a área pode sim render gratas surpresas a quem a ela se dedica.

Isso porque o curso, que em Pernambuco é oferecido pela Universidade Federal Rural, oferece oportunidades de emprego em diversos setores de prestação de serviços, como alimentício, industrial, vestuário e no meio rural. O profissional pode atuar em restaurantes, hospitais, bufês, hotéis, escolas, em programas de governo e ainda ser um autônomo.

A graduação apresenta como principais características a multidisciplinaridade e a interdisciplinaridade. A grade curricular apresenta várias disciplinas a serem estudadas, como: microbiologia, anatomia humana,tecnologia têxtil, nutrição, extensão rural e vestuário, cultura e moda. São nove períodos, sendo que o último é voltado para a realização de estágio obrigatório.

Para a aluna Renata Souza Rolim, de 25 anos, que está no último período da graduação, a interdisciplinaridade do curso é um forte fator para quem gosta de trabalhar com desenvolvimento. "Temos muitas possibilidades de trabalho", avalia.

O estudante do 6º período José Eduardo de Albergaria Nunes, de 36 anos, ressalta que o grande objetivo do economista doméstico é cuidar da qualidade de vida das pessoas. "Se trabalho em um restaurante vou planejar a qualidade de vida dos funcionários, assim como do serviço que oferecemos aos clientes", explica.

A aluna Carina Géssika Ireneu do Monte, de 22 anos, que cursa o 6º período da graduação acredita que realizar os cursos de extensão e pesquisa na própria universidade amplia a experiência profissional. "Sugiro estudar um outro idioma para quem pretende continuar a carreira acadêmica e optar por um mestrado edepois doutorado", afirma.

Para ingressar na única graduação disponível no estado o estudante realiza a prova do Exame Nacional de Ensino Médio (Enem) e com a nota efetua a inscrição no Sistema de Seleção Unificada (Sisu). O estudante concorrerá as 40 vagas disponíveis, sendo 20 vagas no horário da manhã e as demais à tarde.

Segundo a coordenadora do curso, Fátima Marssena, a missão do economista doméstico é proporcionar qualidade de vida e quantidade de produtos necessários para garantir o desenvolvimento humano para as pessoas. "Na área é importante trabalhar tendo como meta o seu produto final, que são as pessoas: as que vão oferecer o serviço e as que usufruirão", conclui.

Saiba mais

O primeiro curso de economia doméstica no Brasil começou em 1952, na Universidade Federal de Viçosa, em Minas Gerais.

A graduação surgiu com o principal objetivo de formar profissionais habilitados para atuar no meio rural, ensinando as pessoas a ter mais qualidade de vida com uma boa alimentação e higienização;

Com o êxodo rural começa a iniciar uma mudança na atuação do profissional que passa a atuar na prestação de serviços;

Hoje, é possível encontrar economista doméstico trabalhando em vários setores, como: atendimento infantil, educação ao consumidor, desenvolvimento rural e urbano.

Onde atuar

Alimentação, nutrição e saúde - Elaborando manuais técnicos; planejando cardápios; orientando todos os aspectos antes, durante e após a produção das refeições; estabelecendo programa integrado de controle de pragas; capacitando pessoas para as operações de transformação, manipulação, embalagem, armazenagem e transporte de alimentos.

Arte, habitação e vestuário - Orientando a produção do vestuário desde a modelagem, costura, acabamento e comercialização; capacitando pessoas para atuar na produção do vestuário, considerando o planejamento e execução das atividades, infra-estrutura e equipamentos; treinando e formando pessoas para operação de lavanderias (tecidos, fibras, produtos de lavagem, maquinários); orienta famílias para conservação de vestuário.

Desenvolvimento humano - Planejando, supervisionando e executando projetos e programas de assistência a industriários e comerciários; orientando sobre o melhor uso do salário, o ensino formal, a educação do consumidor, educação para a saúde, alimentação, higiene, vestuário, habitação e saneamento; desenvolve ações para a preservação da saúde junto a população; integrando equipes em programas de educação ambiental; desenvolvendo ações para a melhoria da renda familiar.

Fonte: www.diariodepernambuco.com.br

Residência Agrária participa de eventos em Brasília

O Programa Residência Agrária, vinculado ao Centro de Ciências Agrárias da UFC, participa, entre os dias 4 e 6 de agosto, em Brasília, do 3º Encontro Nacional de Pesquisa em Educação do Campo, do 3° Seminário sobre Educação Superior e as Políticas para o Desenvolvimento do Campo Brasileiro e do 1° Encontro Internacional de Educação do Campo.

O PRA/UFC integra, ao lado de seis universidades federais, o Observatório da Educação do Campo, do Ministério da Educação, e nesse evento coordena o Círculo de Produção de Conhecimento (CPC) 1: "Educação do Campo, Agroecologia e Soberania Alimentar".

Participarão dos eventos quatro professores, um técnico da Secretaria de Desenvolvimento Agrário (assessor do PRA), 15 estudantes, dois jovens assentados e uma bolsista do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

O PRA teve início em 2004 e oferece estágios de vivência em 14 assentamentos rurais no Estado do Ceará para estudantes de graduação dos cursos de Ciências Agrárias, por meio das metodologias de Pedagogia da Alternância e Análise Diagnóstico de Sistemas Agrários.

Fonte: Profª Gema Galgani Esmeraldo, Coordenadora do Programa Residência Agrária – (fone: 85 3366 9480 85 3366 9480)

Fadurpe e DLCH promovem Encontro de Mulheres Pescadoras

A Fundação Apolônio Salles de Desenvolvimento Educacional (Fadurpe) e o Departamento de Letras e Ciências Humanas da Universidade Federal Rural de Pernambuco (DLCH/UFRPE) realizam o Encontro de Mulheres Pescadoras. O evento será realizado entre os dias 30 de julho e 1º de agosto, das 9h às 12h, no Seminário Cristo Rei, em Camaragibe.

Pernambuco é o primeiro dos cinco estados escolhidos para sediar o encontro, que terá a participação de diversas colônias de pescadoras da região e do interior. O objetivo da ação é diagnosticar e fazer um paralelo do trabalho da mulher na pesca artesanal e discutir políticas públicas para o gênero. Além de Pernambuco, também farão parte da discussão Bahia; Ceará; Santa Catarina e Pará.

Mais informações: 3320.6587.

Fonte: http://www.ufrpe.br/noticia_ver.php?idConteudo=7777

Cacau, mel e açaí são alimentos com imenso potencial nutritivo e medicinal

Os superalimentos são um grupo específico de plantas comestíveis com imenso potencial nutritivo e medicinal. De acordo com David Wolfe, autor do livro "Superalimentos" um novo dia está nascendo no mundo da alimentação. "Mais e mais pessoas estão se voltando para os alimentos orgânicos e para métodos naturais de alcançar a saúde", explica.

O autor conta que essa comida saudável abrange três grupos de alimentos que são conhecidos há muito tempo e que nós estamos redescobrindo:

- Alimentos vegetais crus e vivos

- Superalimentos

- Superervas

No livro, o especialista afirma que 'ingerir superalimentos é um modo de garantir os nutrientes necessários para sermos saudáveis durante toda a vida, já que eles são naturais e fornecem em abundância elementos nutricionais em estado natural, que agem juntos no organismo, de uma maneira que os cientistas ainda não compreendem completamente.

Mas, afinal, quais são os superalimentos?

Os dez melhores superalimentos, de acordo com Wolfe, são...

- goju;

- cacau;

- maca;

- produtos de abelha (mel, pólen, própolis e geleia real);

- espirulina;

- alga azul AFA;

- fitoplâncton marinho;

- Aloe vera (babosa)

- semente de cânhamo;

- coco e seus subprodutos

E o que eu faço com isso? Bato no liquidificador e tomo como vitamina?

Não. Cada superalimento apresenta, por si só, uma boa diversidade de receitas. Felizmente, após apresentar detalhadamente cada um, desde nome científico, onde encontrar e quais as razões de ser um nutriente importante para o corpo, Wolfe apresenta algumas receitas simples e gostosas para os novos entusiastas dos superalimentos.

Quais doenças podem prevenir?

Para o especialista, a partir destes alimentos é possível reestruturar o sistema imunológico, atendendo a todas as necessidades do corpo e fazendo-o funcionar de forma saudável.

Da mesma forma, sintomas de quase todas as principais doenças podem ser combatidas, como as alergias, artrite, asma, baixa imunidade, câncer (todos os tipos), depressão, diabetes, distúrbio de deficit de atenção e hiperatividade, doenças de pele, doenças do coração, hepatite, insônia, pressão arterial, entre algumas outras.

E o que mais?

David Wolfe aproveita as páginas, como explica, para fazer sete menções honrosas, pois 'os alimentos citados são superalimentos por mérito próprio e não estão na minha lista dos dez mais por razões estritamente pessoais, mas podem estar na sua.'

São eles...

- açaí

-camu-camu

- clorela

-physalis

- kelp

- noni

- yacon

Fonte: Folha.com